Chleb żytni na zakwasie orkiszowym to jest mój chleb numer jeden ostatnimi czasy. Smakuje całej rodzinie, szybko i łatwo się go robi Read More
Browsing Category
Pieczywo
Domowy chleb na zakwasie to moje marzenie od dawna. Kiedyś miałam świetny zakwas, wyhodowany w bólach – o tym za chwilę – Read More
Mam takie swoje napady paranoi w temacie jedzenia, a zazwyczaj podejrzewam wszelkie pieczywa o to, że są z dodatkami różnymi niezbyt zdrowymi, Read More
Uwielbiam takie domowe przygotowane od zera posiłki. Bardzo to działa dobrze na moją wyobraźnię że tu mam ziarno, a za chwilę już Read More
Jeśli jeszcze nie znasz smaku i zapachu kardamonu – koniecznie wypróbuj ten przepis. Jeśli jesteś fanem kardamonu – koniecznie wypróbuj ten przepis. Read More
Moje marzenie o prostym codziennym chlebie na zakwasie wreszcie się spełniło, gdy upiekłam i spróbowałam tego właśnie wypieku. W poszukiwaniu przepisu idealnego Read More
Warunkiem niezbędnym do powstania domowego zdrowego chleba jest zakwas. Lecz skąd go wziąć? Nie trzeba żebrać w piekarni ;), zrobimy go sami, Read More
To jest przepis, który będzie królował w mojej kuchni tak długo jak będą dostępne świeże dynie Hokkaido. Coś wspaniałego! Do ciasta drożdżowego Read More
Ciabatta to włoski biały chleb, zrobiony z mąki pszennej z dodatkiem drożdży. Skórka powinna być chrupiąca, a środek mięsisty i z dużymi Read More