Sos z zielonych pomidorów i papryki
Im bliżej do jesieni tym częściej widzę, że nie wszystkie pomidory na krzaczkach zdążą dojrzeć. Wtedy robię sos z zielonych pomidorów i papryki - doskonale pasuje do dań mięsnych czy do makaronu.…
Pasta z pieczonego buraka ćwikłowego
Uwielbiam takie połączenia smaków, uwielbiam warzywa korzeniowe, wokół czuję jesień. Z powodu suszy wszystko w moim ogródku wyrosło o wiele później - dopiero teraz mam swoje buraki ćwikłowe i własne pomidory.…
Zupa brokułowa z soczewicą i migdałami
Latem szukam posiłków prostych, smacznych i na długo dających sytość. Jeśli Tobie też takie dania trafiają prosto w serce a jak w serce to i do żołądka - to jest…
Sałatka bardzo wiosenna
Czy jest coś bardziej wiosennego niż piękna, soczysta główka sałaty, taka świeżo ścięta w ogrodzie? Bardzo moją wyobraźnię i apetyt pobudza sama myśl o takich wspaniałościach. Można ją podać między…
Sernik bez sera – nernik z nerkowców i truskawek
Jeśli myślisz, że bez sera i jajek nie da się zrobić sernika to zdziwisz się tak samo jak ja. Da się z powodzeniem! Taka masa nerkowcowo- truskawkowa smakuje nieziemsko. Lek…
Zupa krem z zielonych szparagów
Uwielbiam zielone szparagi, już nie raz to deklarowałam. Słyszałam, że nawet lody można z nich zrobić. Ale dzisiaj nie będzie o lodach tylko o zupie krem, która smakiem wygrała tę…
Pesto z czosnku niedźwiedziego
Czosnek niedźwiedzi, inaczej zwany cygańskim lub cebulą czarownic to prawdziwy rarytas, zwłaszcza jeśli mieszka się w mieście. Nie można go zbierać w lasach (jest pod ochroną), czasem udaje się go…
Deser kokosowy z tapioki z frużeliną wiśniową
Deser z tapioki to wielki zdobywca serc zarówno małych, jak i dużych. Każdy, kto go spróbuje, po prostu się w nim zakochuje i to po same uszy. Słodki, mięciutki, z…
Surówka hawajski colesław
Nic mnie bardziej nie cieszy niż połączenie warzyw i owoców, a już zwłaszcza jeśli uda mi się przemycić coś, czego normalnie moja rodzina nie za bardzo jest chętna spróbować. W…