Malinowy winegret – jak zrobić od podstaw – Thermomix
Lato trwa zdecydowanie za krótko i za szybko się kończy. Dla mnie lato to przede wszystkim owoce, maliny kocham nad życie. Co powiecie na malinowy winegret? Wypróbowałam go już przy…
Chutney BBQ z whisky Thermomix Thermomania
Chutney BBQ z whisky – sos idealny – Thermomix
Sezon grillowy i lato to najlepsza pora na wypróbowanie przepisu na chutney BBQ z dodatkiem whisky. Tajemniczo brzmiący chutney to nic innego niż gęsty sos z owoców i warzyw, z…
Pesto z jarmużu Thermomix Thermomania
Pesto z jarmużu zdrowe i smaczne, serio :) Thermomix
Od ekologicznych rolników Dobrodziejów przywiozłam nie tylko bób, ale także jarmuż. Lubicie i używacie w kuchni pesto? Jeśli tak, to na pewno zasmakuje Wam pesto w tej wersji, z prażonymi…
Masło ziołowe i Health Box edycja Lipiec 2017
Lubicie niespodzianki? Zwłaszcza te przyjemne, prawda? Zrobiłam sobie samej taką właśnie przyjemną niespodziankę, zamówiłam pudełko subskrypcyjne Health Box. Temat ogólnie był mi znany, dla dziecka na przykład zamawiałam kiedyś Pudło…
Przyprawa pięciu smaków – kuchnia azjatycka
Przyprawa pięciu smaków jest używana w kuchni azjatyckiej, wywodzi się z prowincji Syczuan, gdzie jest używana do przyprawiania kurczaka i kaczki. Składa się z pieprzu syczuańskiego lub inaczej pieprzu chińskiego…
Musztarda ekspresowo zrobiona w domu
Nie ma to jak domowe wytwory i przetwory, prawda? Poza ogromną satysfakcją jest też pewność z czego zostały zrobione. A do tego w Thermomixie zrobienie musztardy zajęło mi całe 5…
Człowieku sam zrób wegetę czyli przyprawa uniwersalna
Od lat w mojej kuchni nie ma glutaminianu sodu, który jest szkodliwym i uzależniającym polepszaczem smaku i zapachu. Natomiast we wszelkich sklepowych przyprawach warzywnych króluje tenże właśnie, oprócz tego cukier…
Majonez – jak zrobić w domu idealny majonez
Na sklepowych półkach można znaleźć wiele różnych majonezów. Czytałeś może co mają wypisane jako składniki na etykiecie? Zazwyczaj conajmniej jeden konserwant lub dodatek, nierzadko także jakieś tajemnicze aromaty. A przecież…
Domowy gęsty jogurt oraz o starterach do jogurtu
Kilka razy próbowałam zrobić gęsty jogurt w Thermomixie i kilka razy poległam. Przy okazji warsztatów w Vorwerk spytałam prezenterkę i doradziła mi jedynie, żeby go przecedzić. Nieee, to nie dla…