Pasta z pieczonego buraka ćwikłowego
Uwielbiam takie połączenia smaków, uwielbiam warzywa korzeniowe, wokół czuję jesień. Z powodu suszy wszystko w moim ogródku wyrosło o wiele później - dopiero teraz mam swoje buraki ćwikłowe i własne pomidory.…
Sernik bez sera – nernik z nerkowców i truskawek
Jeśli myślisz, że bez sera i jajek nie da się zrobić sernika to zdziwisz się tak samo jak ja. Da się z powodzeniem! Taka masa nerkowcowo- truskawkowa smakuje nieziemsko. Lek…
Babka drożdżowa z czekoladą, orzechami i żurawiną
Ciasta drożdżowe to zdecydowanie moje ulubione wypieki. Co prawda wiele czasu zajęło mi dopracowanie przepisów tak, aby w moim piekarniku się nie paliły (nigdy nie piekę ciast w 180°C, a…
Ciasto kalafiorowe czyli wypiek wytrawny
Jako, że kalafiora mam w domu zawsze, to czemu by go nie upiec w cieście? I jeszcze w takim cieście, gdzie są orzechy, siemię i mak? To musi być dobre.…
Ciasto marchewkowe z kremem daktylowym i galaretką
Ciasto marchewkowe w zupełnie nowym wydaniu to jest właśnie to czego potrzebowałam. Krem z dodatkiem daktyli to jest coś niesamowitego, w połączeniu z korzennym ciastem po prostu rewelacja. Natomiast kropką…
Tureckie ciasto herbaciane łatwe i pyszne
Bardzo mnie kusiło to ciasto, wywodzące się z kuchni tureckiej, intrygowało mnie połączenie orzechów włoskich, kakao i ... herbaty! Okazało się, że jest to bardzo smakowite połączenie, ciasto jest mocno…
Piernikowe brownie – święta last minute
To jest propozycja dla tych którzy nie zdążyli z piernikiem staropolskim, nie lubią klasycznych pierników (bo są na przykład za suche), nie mieli czasu na przekładanie i lukrowanie. Pyszne, orzechowo-rodzynkowe…
Proste, szybkie i wilgotne ciasto jabłkowo – dyniowe
Bardzo, ale to bardzo zaskoczyło mnie to ciasto. Było to zaskoczenie pozytywne. Zrobiłam je na szybko, bo miałam składniki, a wystarczyło je zmiksować i wszystko włożyć do piekarnika. Do tego…
Ciasteczka duchy serowo-orzechowe na Halloween
Grupa młodzieży przedszkolnej i wczesnoszkolnej zgodnie zachwyciła się tymi wypiekami na Halloween. Oto przepis na ciasteczka do wykonania w Thermomix - na bazie ciasta drożdżowego, z dodatkiem orzeszków ziemnych, sera…