
Czekoladowe muffiny z cukinią
Czekoladowe muffiny z cukinią są po prostu pyszne. A to że dodatkowo są całkiem zdrowe i pożywne to już jest szczegół.
Czekoladowe muffiny z cukinią są po prostu pyszne. A to że dodatkowo są całkiem zdrowe i pożywne to już jest szczegół.
Kotlety warzywne z cukinii i kapusty to moja propozycja na to jak przetrwać sezon cukiniowy. Chociaż w tym roku posiałam dwa nasionka, serio dwa, to i tak mam jej nadmiar.
Jesienne curry warzywne to mój pomysł na szybki obiad, który rozgrzewa i syci, świetny do jedzenia od razu, doskonały do zabrania ze sobą do pracy.
Obiecałam sobie w zeszłym roku, że w ogródku posadzę tylko dwie cukinie, żeby nie przeżywać tego oblężenia i osaczenia cukiniowego. Tak też zrobiłam. I posadziłam też dwa kabaczki.
To już, sezon na cukinię w pełni. O ile nie mając ogródka, działki czy innego kawałka ziemi, na której wiosną posadziło się cukinię, człowiek idzie spokojnie do warzywniaka i kupuje lub nie.
Przygotowujesz obiad. Czy zawsze wiesz jaką podać surówkę? Mi zawsze przychodzi do głowy ogórek lub pomidor z jakąś sałatą, polane odrobiną oleju lnianego, ale wiesz co? Nudne to już jest.
Jeśli macie dosłownie kwadrans na zrobienie obiadu, a do tego dysponujecie cukinią, koniecznie wypróbujcie przepis na tę zupę w mojej trochę odmienionej wersji.
Cukinie ach cukinie, kabaczki i inne dyniowe ;) To jest przepis na chlebek cukiniowy (lub kabaczkowy też wyjdzie super) czyli w wersji na słodko z dużą ilością korzennych przypraw - od Thermomanii.
Zaczęło się, cukinie rosną jak wściekłe, co człowiek do ogródka zajrzy to znajduje kolejną ;) Była zupa, były placki, za chwilę będzie ketchup, ale na razie sporo cukinii (całe szczęście!!!