Chleb żytni na zakwasie orkiszowym
Chleb żytni na zakwasie orkiszowym to jest mój chleb numer jeden ostatnimi czasy. Smakuje całej rodzinie, szybko i łatwo się go robi - jedyny warunek to mieć aktywny zakwas. Na…
Chleb orkiszowy na zakwasie żytnim – codzienny
Moje marzenie o prostym codziennym chlebie na zakwasie wreszcie się spełniło, gdy upiekłam i spróbowałam tego właśnie wypieku. W poszukiwaniu przepisu idealnego przewertowałam internet, przeczytałam kilka książek (jedną nawet dla…
Zakwas żytni chlebowy – jak zrobić?
Warunkiem niezbędnym do powstania domowego zdrowego chleba jest zakwas. Lecz skąd go wziąć? Nie trzeba żebrać w piekarni ;), zrobimy go sami, Ty i ja. Jest to bardzo proste i…
Bułeczki dyniowe Thermomix Thermomania
Bułeczki dyniowe – przebój tej jesieni
To jest przepis, który będzie królował w mojej kuchni tak długo jak będą dostępne świeże dynie Hokkaido. Coś wspaniałego! Do ciasta drożdżowego dodaje się samodzielnie zrobiony mus z dyni -…
Ciabatta – idealny przepis na Thermomix
Ciabatta to włoski biały chleb, zrobiony z mąki pszennej z dodatkiem drożdży. Skórka powinna być chrupiąca, a środek mięsisty i z dużymi porami w strukturze. Zapach ciabatty jest niesamowity :)…
Korzenny chlebek cukiniowy pyszny i prosty
Cukinie ach cukinie, kabaczki i inne dyniowe ;) To jest przepis na chlebek cukiniowy (lub kabaczkowy też wyjdzie super) czyli w wersji na słodko z dużą ilością korzennych przypraw -…
Pesto z jarmużu Thermomix Thermomania
Pesto z jarmużu zdrowe i smaczne, serio :) Thermomix
Od ekologicznych rolników Dobrodziejów przywiozłam nie tylko bób, ale także jarmuż. Lubicie i używacie w kuchni pesto? Jeśli tak, to na pewno zasmakuje Wam pesto w tej wersji, z prażonymi…
Masło ziołowe i Health Box edycja Lipiec 2017
Lubicie niespodzianki? Zwłaszcza te przyjemne, prawda? Zrobiłam sobie samej taką właśnie przyjemną niespodziankę, zamówiłam pudełko subskrypcyjne Health Box. Temat ogólnie był mi znany, dla dziecka na przykład zamawiałam kiedyś Pudło…
Łatwy i pyszny chrupiący chleb hiszpański
Grupy dyskusyjne na FB są dla mnie nieustannym źródłem inspiracji i ciekawych przepisów. Obserwuję nie tylko polskie fora ale także angielskojęzyczne, hiszpańskie i niemieckie. :) I właśnie na takiej angielskojęzycznej…