fbpx

Bardzo lubię sagę o Harrym Potterze, właśnie czytam ją po raz kolejny. W tych książkach jest wiele bardzo smakowitych potraw i ciekawych napojów. A tym, który mnie ciekawił najbardziej było zawsze kremowe piwo. Wyobraź sobie moją radość, gdy przeglądając kolekcje na włoskim cookidoo odkryłam przepis na ten właśnie napój! Zebrałam składniki i po kilku minutach było gotowe. Od razu uprzedzam, że to nie jest napój dla dzieci, bo jest robiony na bazie ciemnego piwa typu stout. 😉


Smak jest bardzo ciekawy, lekko korzenny, słodki i kremowy.

Oto przepis i film instruktażowy. I zobacz od razu mój kanał na You Tube, całkiem sporo przepisów już się tam nazbierało.

Piwo z Harrego Pottera – przepis na Thermomix – www.thermomania.com.pl

Składniki:

  • 500g piwa typu stout
  • 100g cukru trzcinowego (mój ulubiony to ten)
  • 4 żółtka
  • 1/2 łyżeczki imbiru
  • 1/2 łyżeczki gałki muszkatołowej
  • 1 łyżeczka cynamonu (pamiętaj aby używać prawdziwego cynamonu cejlońskiego takiego jak ten, a nie szkodliwego chińskiego)
  • 30g masła

1. Do naczynia miksującego dodajemy 500 g piwa typu stout, 100 g cukru trzcinowego, 4 żółtka, 1/2 łyżeczki imbiru, 1/2 łyżeczki gałki muszkatołowej, 1 łyżeczka cynamonu i podgrzewamy 5min/70°C/obr.3,5.

2. Następnie dodajemy 30 g masła i ponownie podgrzewamy 2min/70°C/obr.3,5. Nalewać do kufli i podawać od razu 🙂



Dodaj komentarz

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany.