fbpx

Surówka z kiszonej kapusty – zimowa rewelacja – serio serio!

Zimą mam wielką ochotę na jedzenie kiszonek, im bliżej wiosny tym bardziej na pytanie o to jakie warzywa do obiadu odpowiadam: ogórek albo kapusta kiszone.

Surówka z kiszonej kapusty

Jeśli też tak masz ta surówka Cię zachwyci – połączenie kiszonej kapusty z cebulą, marchewką i jabłkiem – boski zestaw.

Do zilustrowania wielkiej prostoty tego przepisu powstał film, zobacz go poniżej. A przy okazji zobacz mój kanał na You Tube, całkiem sporo przepisów już się tam nazbierało. Sama nie wiem kiedy i jak, ale jest ich już ponad 200, wiele z nich nie pojawiło się na blogu, więc zajrzyj.

Surówka z kiszonej kapusty

Surówka z kapusty kiszonej

Doskonała zimowa surówka dla wszystkich miłośników kiszonek.
Przygotowanie: 5 minutes
Gotowanie: 1 minute
Całkowity czas: 6 minutes
Salad, Side Dish
kiszona kapusta, surówka
Ilość porcji: 4
Author: Joanna Stołowicz

Potrzebujesz

  • nóż, deska, tarka
  • urządzenie wielofunkcyjne jak Thermomix, Monsieur Cuisine czy Hoffen Chef

Składniki

  • 40 g cebuli
  • 120 g jabłka, odpestkowanego, ze skórką
  • 50-70 g marchewki
  • 300 g kapusty kiszonej
  • 5 g oliwy/oleju
  • 1/3 łyżeczki pieprzu

Wykonanie

Przepis na urządzenie wielofunkcyjne na przykład typu Thermomix, Monsieur Cuisine czy Hoffen Chef i inne:

  • Do naczynia miksującego włożyć przekrojoną na pół cebulę, jabłko, marchewkę i kapustę kiszoną.
  • Dodać oliwę/olej i pieprz.
  • Szatkować 5s/obr.5.
  • Podawać od razu.

Przepis bez urządzenia wielofunkcyjnego:

  • Cebulę pokroić w drobną kosteczkę.
  • Jabłko zetrzeć na tarce o grubych oczkach.
  • Marchewkę zetrzeć na tarce o grubych oczkach.
  • Kapustę kiszoną jeśli jest w długich pasmach – poszatkować na drobniejsze kawałki.
  • Wszystkie składniki włożyć do miski, dodać olej i pieprz, wymieszać.
  • Podawać od razu.

Film z przepisem

Podoba Ci się ten przepis?Oznacz mnie na zdjęciu @thermomania_przepisy #thermomania_przepisy!

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *