Sałatka z grillowanym serem
Staram się, aby conajmniej jeden mój posiłek dziennie to była sałatka. Zazwyczaj warzywa łączę z lekkim sosem i jakimś rodzajem białka - fasolą, piersią z kurczaka, serem feta. Zupełnie niedawno…
Sałatka bardzo wiosenna
Czy jest coś bardziej wiosennego niż piękna, soczysta główka sałaty, taka świeżo ścięta w ogrodzie? Bardzo moją wyobraźnię i apetyt pobudza sama myśl o takich wspaniałościach. Można ją podać między…
Sałatka z ziemniaków, jajek i groszku z pesto
Znalazłam na ryneczku młode ziemniaki - są idealne do tej sałatki. Zachwycam się ostatnio książką Yotama Ottolenghiego "Obfitość" i właśnie z jednym z przepisów z niej miałam skojarzenie. Wystarczy ugotować młode ziemniaki i…
Sernik bez sera – nernik z nerkowców i truskawek
Jeśli myślisz, że bez sera i jajek nie da się zrobić sernika to zdziwisz się tak samo jak ja. Da się z powodzeniem! Taka masa nerkowcowo- truskawkowa smakuje nieziemsko. Lek…
Zupa krem z zielonych szparagów
Uwielbiam zielone szparagi, już nie raz to deklarowałam. Słyszałam, że nawet lody można z nich zrobić. Ale dzisiaj nie będzie o lodach tylko o zupie krem, która smakiem wygrała tę…
Risotto ze szparagami
Całkiem niedawno odkryłam smak szparagów, może 5 lat temu? W moim domu rodzinnym nie jadało się ich w ogóle, więc w sklepie widziałam, że leżą, fajnie, ale nie wiedziałam co…
Zupa warzywna z botwiną
Wiosna jest dla mnie oszałamiająca pod względem nagle dostępnych możliwości kulinarnych. Jeszcze przed chwilą wokół był śnieg, a na straganach zeszłoroczna marchewka i jabłka, a tu nagle szał zieloności, sałat,…
Muffiny orkiszowe z tuńczykiem
Coś wytrawnego, coś innego, coś pysznego! Te muffiny wygrywają smakiem, konsystencją, łatwością wykonania i podania. Będę doskonałe w podróży, na pikniku czy wycieczce lub podane od razu na ciepło prosto…
Deser kokosowy z tapioki z frużeliną wiśniową
Deser z tapioki to wielki zdobywca serc zarówno małych, jak i dużych. Każdy, kto go spróbuje, po prostu się w nim zakochuje i to po same uszy. Słodki, mięciutki, z…