Domowy chleb z Vermont na zakwasie
Domowy chleb na zakwasie to moje marzenie od dawna. Kiedyś miałam świetny zakwas, wyhodowany w bólach - o tym za chwilę - i chleby się udawały. Potem przestałam być domową…
Chleb orkiszowy na zakwasie żytnim – codzienny
Moje marzenie o prostym codziennym chlebie na zakwasie wreszcie się spełniło, gdy upiekłam i spróbowałam tego właśnie wypieku. W poszukiwaniu przepisu idealnego przewertowałam internet, przeczytałam kilka książek (jedną nawet dla…