Zupa krem z zielonych szparagów
Uwielbiam zielone szparagi, już nie raz to deklarowałam. Słyszałam, że nawet lody można z nich zrobić. Ale dzisiaj nie będzie o lodach tylko o zupie krem, która smakiem wygrała tę…
Muffiny owsiane z serem ricotta i jabłkiem
Mam dla Ciebie super zdrową przekąskę do szkoły, pracy, czy na wycieczkę. Takie muffiny sprawdzą się także na imprezie gdzie chcesz dla gości przygotować małe porcje na dwa gryzy. Przede…
Risotto ze szparagami
Całkiem niedawno odkryłam smak szparagów, może 5 lat temu? W moim domu rodzinnym nie jadało się ich w ogóle, więc w sklepie widziałam, że leżą, fajnie, ale nie wiedziałam co…
Razowa orkiszowa szarlotka z rabarbarem
To ciasto można jeść w miarę spokojnie nie zastanawiając się nad szkodami dla figury, a nawet można by się pokusić o pocieszanie się, że właściwie to samo zdrowe i razowe…
Zupa warzywna z botwiną
Wiosna jest dla mnie oszałamiająca pod względem nagle dostępnych możliwości kulinarnych. Jeszcze przed chwilą wokół był śnieg, a na straganach zeszłoroczna marchewka i jabłka, a tu nagle szał zieloności, sałat,…
Muffiny orkiszowe z tuńczykiem
Coś wytrawnego, coś innego, coś pysznego! Te muffiny wygrywają smakiem, konsystencją, łatwością wykonania i podania. Będę doskonałe w podróży, na pikniku czy wycieczce lub podane od razu na ciepło prosto…
Pesto z czosnku niedźwiedziego
Czosnek niedźwiedzi, inaczej zwany cygańskim lub cebulą czarownic to prawdziwy rarytas, zwłaszcza jeśli mieszka się w mieście. Nie można go zbierać w lasach (jest pod ochroną), czasem udaje się go…
Kruche ciasto z rabarbarem, malinami i bezą
Najbardziej wiosenne ciasto to ciasto z rabarbarem. Uwielbiam ten kwaskowaty smak, a jeśli jest połączony z kruchym ciastem, malinami i bezą to zmienia się w istne cudo.
Deser kokosowy z tapioki z frużeliną wiśniową
Deser z tapioki to wielki zdobywca serc zarówno małych, jak i dużych. Każdy, kto go spróbuje, po prostu się w nim zakochuje i to po same uszy. Słodki, mięciutki, z…