Śniadaniowy chałko sernik to jedno z moich ulubionych kuchennych zero waste. Masz w domu czerstwe pieczywo? Najlepiej chałkę, ale może to być chleb, bułki, drożdżowe ciasto. Masz jakiekolwiek owoce świeże lub mrożone? Zużyjemy wszystko, będzie pysznie!

Przepis jest niezwykle prosty. Z jajek, słodzidła i mleka robimy zalewę, moczymy w niej pieczywo, układamy w naczyniu żaroodpornym, dodajemy owoce, zalewamy resztą zalewy i pieczemy. Poniżej znajdziesz dokładne proporcje i co robić krok po kroku.

Chałko – sernik

Śniadanie w duchu zerowaste – czerstwe pieczywo, w połączeniu z jajkami, mlekiem i owocami daje nam przepyszne śniadanie.

Drukuj Przypnij przepis

Przygotowanie: 10 minutes minutes

Gotowanie: 45 minutes minutes

Całkowity czas: 55 minutes minutes

śniadanie

Polska

chałka, pudding

Ilość porcji: 8 porcji

Ilość kalorii:

Author: Joanna Stołowicz

Potrzebujesz

• urządzenie wielofunkcyjne jak Thermomix, Monsieur Cuisine czy Hoffen Chef
• miska
• trzepaczka do jajek (lub widelec)
• naczynie do zapiekania

Składniki

• 1 szt czerstwej chałki (chleba lub kilka bułek itd)
• 2 szkl mleka
• 3 szt jajek
• 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
• 5 łyżek cukru trzcinowego lub syropu z agawy
• 1 garść płatków migdałów
• 100-150 g dowolnych owoców świeżych lub mrożonych
• 1 szczypta soli

Wykonanie

Przepis na urządzenie wielofunkcyjne na przykład typu Thermomix, Monsieur Cuisine czy Hoffen Chef i inne:

• Do naczynia miksującego dodać mleko, jajka, wanilię, słodzidło i sól, zmiksować 15s/obr. 5.
• Chałkę lub inne czerstwe pieczywo pokroić na kromki grubości około 1 cm.
• Pokrojone kromki maczać w zalewie i układać w wysmarowanym masłem naczyniu żaroodpornym.
• Całość zalać pozostałą zalewą.
• Piec 45 minut w 190 °C pod przykryciem (np z papieru do pieczenia).
• Po tym czasie zdjąć przykrycie, udekorować owocami i płatkami migdałów.
• Zapiekać bez przykrycia przez kolejne 20 minut w 190°C.
• Podawać i zjadać od razu.

Przepis bez urządzenia wielofunkcyjnego:

• Mleko, jajka, wanilię, słodzidło i sól wymieszać w misce – trzepaczką lub widelcem – do połączenia składników.
• Chałkę lub inne czerstwe pieczywo pokroić na kromki grubości około 1 cm.
• Pokrojone kromki maczać w zalewie i układać w wysmarowanym masłem naczyniu żaroodpornym.
• Całość zalać pozostałą zalewą.
• Piec 45 minut w 190 °C pod przykryciem (np z papieru do pieczenia).
• Po tym czasie zdjąć przykrycie, udekorować owocami i płatkami migdałów.
• Zapiekać bez przykrycia przez kolejne 20 minut w 190°C.
• Podawać i zjadać od razu.

Podoba Ci się ten przepis?Oznacz mnie na zdjęciu @thermomania_przepisy #thermomania_przepisy!